Nos Bergerac AOC : vins biologiques rouges, blancs, rosés

Les rouges

Cuvée tradition 2016

Cuvée primée par le Guide des vins DVE

AOC Bergerac biologique - Cuvée Tradition 2013 - Château Tertres du Plantou

Cuvée tradition

vin biologique

AOC Bergerac - 2016

Cépages :

20 % Merlot/40 % Cabernet Franc/40 % Cabernet Sauvignon

Garde restante :

8 à 10 ans

Accord mets-vin :

charcuterie, viande rouge, gibier, plats en sauce

Conseil de dégustation :

ne nécessite pas d'aération.

À consommer à température ambiante.

Conditionnement :

bouteille 75 cl 

Livraison par carton

Vente à l'unité à la propriété.

 

L'avis de l'oenologue

Tertres du Plantou - Bergerac Bio - Cuvée Tradition 16
Cliquez pour agrandir

"Bergerac d’un grand classicisme bon représentant de son appellation"

"Robe jeune rubis d’une belle intensité, assez profonde, limpide et brillante avec de la densité et quelques larmes. Nez net et plaisant sur les petits fruits rouges et noirs bien mûrs voire confiturés ( griotte, groseille, mûre et myrtille) qui laissent la place à des parfums de réglisse sur un fond d’épices. En bouche l’attaque est relativement ample et charnue dans laquelle on retrouve ces parfums fruités qui s’expriment avec une bonne intensité. L’évolution dispose d’une certaine puissance même si la matière et les tanins se fondent parfaitement dans une chair généreuse. L’ensemble est bien équilibré assez riche avec une finale un peu plus serrée ou les tanins sont plus marqués mais ils devraient se patiner. Finale épicée."

Cuvée tradition 2015

Cuvée primée par le Guide des vins DVE

AOC Bergerac biologique - Cuvée Tradition 2013 - Château Tertres du Plantou

Cuvée tradition

vin biologique

AOC Bergerac - 2015

Cépages :

80 % Merlot/20 % Cabernet Sauvignon

Garde restante :

8 à 10 ans

Accord mets-vin :

charcuterie, viande rouge, gibier, plats en sauce

Conseil de dégustation :

ne nécessite pas d'aération.

À consommer à température ambiante.

Conditionnement :

bouteille 75 cl 

Livraison par carton

Vente à l'unité à la propriété.

 

L'avis de l'oenologue 

Fiche oenologique AOC Bergerac biologique - Cuvée Tradition 2015 - Château Tertres du Plantou
Cliquez pour agrandir

"Bergerac riche et bien parfumé dont on apprécie la structure et les parfums"

"Robe rubis assez profonde, avec quelques accents grenat en bordure de disque, lumineuse, ainsi qu’une certaine viscosité. Le nez est expressif et ouvert sur des arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis et myrtille), de fruits à noyau (prunelle, griotte) et de réglisse. Peu à peu ce nez s’enrichit de parfums bitumineux frais, d’épices, de girofle mais aussi de parfums de cuir et d’une touche de venaison. La bouche, jouit d’une attaque pleine et veloutée qui restitue les parfums de baies noires juteuses qui explosent en bouche. C’est franc et çà met bien en valeur le fruit. L’évolution est généreuse, la structure aujourd’hui plus assagie et la chair fruitée opulente n'ont aucun mal à prendre en charge la structure tannique qui réapparaît sur la fin de bouche. L’ensemble a de la sève et une bonne présence avec une finale sur les épices et toujours sur ce côté cuir et venaison."

Cuvée tradition 2014

AOC Bergerac biologique - Cuvée Tradition 2014 - Château Tertres du Plantou

Cuvée tradition

vin biologique

AOC Bergerac - 2014

Cépages :

80% merlot/20% cabernet franc

Garde restante :

4 à 5 ans

Accord mets-vin :

viandes rouges grillées

Conseil de dégustation :

ne nécessite pas d'aération avant dégustation.

À  consommer à température ambiante.

Conditionnement :

bouteille 75 cl 

Livraison par carton

Vente à l'unité à la propriété.

 

L'avis de l'oenologue 

Fiche oenologique AOC Bergerac biologique - Cuvée Tradition 2014 - Château Tertres du Plantou
Cliquez pour agrandir

Le rosé

AOC Bergerac biologique - Rosé - Château Tertres du Plantou

vin biologique

AOC Bergerac rosé

Cépages :

80% Merlot / 10% Cabernet Sauvignon/ 10% Malbec

Garde restante :

1 ans

Accord mets-vin :

apéritif, viandes grillées

Conseil de dégustation :

ne nécessite pas d'aération.

À consommer bien frais

Conditionnement :

bouteille 75 cl et Bag-in-box 3/5/10/20 litres

Livraison par carton ou bag-in-box

Vente à l'unité à la propriété.

 

L'avis de l'oenologue

Fiche oenologique AOC Bergerac biologique - Rosé - Château Tertres du Plantou
Cliquez pour agrandir

Le blanc sec

AOC Bergerac biologique - Blanc sec - Château Tertres du Plantou

vin biologique

AOC Bergerac sec

Cépages :

70 % Sémillon/30 % Sauvignon

Garde restante :

1 ans

Accord mets-vin :

apéritif, poisson,viande blanche, fromage

Conseil de dégustation :

ne nécessite pas d'aération.

À consommer bien frais

Conditionnement :

bouteille 75 cl

Livraison par carton

Vente à l'unité à la propriété.

 

L'avis de l'oenologue

Fiche oenologique AOC Bergerac biologique - Blanc sec - Château Tertres du Plantou
Cliquez pour agrandir

Nos AOC Vins de Bergerac BIO sont disponibles en bouteille de 75 cl, en magnum, bag-in-box de 3/5/10/20 litres.

Pour toute commande en carton, pensez à panacher votre commande.

Livraison dans toute la France.

Vente à la bouteille directement à la propriété.

 

Contactez-nous pour tous renseignements.

Plus d'informations sur l'appellation Bergerac

Comprendre et caractéristiques de l'AOC Bergerac

Expertises oenologiques réalisées par